UN DESAYUNO ESPECIAL, PARA UN DÍA DIFERENTE

Desayunar en la cama es uno de los pequeños placeres de la vida. Después de una semana ajetreada, o de vacaciones, siempre hay una buena excusa para preparar una bandeja con cosas ricas y disfrutar de ese rato tranquilo que alarga la mañana. Un buen te, un bol con fruta y yogur, un poco de bizcocho de limón o una tostada con aguacate y huevo poché... cualquier menú para este rato apetece.

Para este "momento" hemos utilizado una bandeja de alpaca antigua, con una servilleta de lino a modo de individual modelo Beatriz, servilleta de cocktail de lino 100% fabricado en Italia colección Fuencisla, cuchara de café/té acabado lavado bronce mate de la colección Biarritz, tetera y taza capuchino/té acabado brillante y jarrita de leche tamaño S en cristal de la colección Passe-Partout , plato llano alto tamaño XS de la colección Base, vaso tamaño XS de la colección Ondarreta para Villa Las Perelli, copa de alpaca antigua.

LOS MIÉRCOLES EN CASA COMEMOS PASTA

Cuando éramos pequeñas, en casa se comía spaghetti los miércoles. Nuestro padre nos los preparaba con berberechos. Eran nuestros "alle vongole e pomodorini" Perelli. Siempre invitábamos a amigos del colegio ese día y buscábamos recetas antiguas y tradicionales. Otra de nuestras favoritas eran los carbonara (con guanciale, pecorino romano, tuorlo d'uovo, pepe nero e acqua di cottura).

En este momento hemos preparado spaghetti aglio, olio e basilico y burrata sobre bandejas de la colección Rosario, Olive nere e capperi sobre bandejas pequeñas de la misma colección, debajo bandejas de madera quemada de la colección Passe-partout, parmigiano rallado en bol, plato hondo, llano y de postre de la colección Rosario, Individuales de algodón ecológico tejidos a mano de la colección Isabel Prieto para Villa Las Perelli, mantel y servilleta colección Amelia en lino 100% fabricado en Italia, vasos de la colección Ondarreta, copas Passe-partout, y una selección de piezas antiguas: cubiertos de servir, pieza de alpaca con calentador de aceite, salsera, jarra de agua y candelabros.   

UN MENU DISTINTO PARA CENA ESPECIAL

La mezcla antiguo moderno es uno de los sellos de nuestro estudio. Para esta cena hemos utilizado piezas de anticuario compradas fuera. Nos gusta recuperar el pasado y aquellos objetos bonitos y prácticos que están en desuso. 

Hemos utilizado mantel cuadrado e individual redondo de nuestra colección Amelia y servilletas con flecos largos modelo Cristina, plato llano, hondo y pan de barro artesanal de la colección Rosario fabricada para Villa Las Perelli, cubertería Biarritz en acabado dorado, jarras individuales veteadas Inku, copas de vino y champagne de la colección Passe-Partout; y piezas antiguas como las fuentes plateadas, los saleritos, las copitas con el limón, el candelabro y la pareja de faisanes.