FUENTES ANTIGUAS
Fuente antigua francesa con tapa de metal plateado
La pieza presenta el contraste de la prestigiosa orfebrería ERCUIS de Paris.
Compartimos el valor y la autenticidad de las piezas únicas, la importancia y el cuidado de los oficios. La tradición, la calidad y la elegancia en el arte de poner la mesa.
Las piezas antiguas tienen, para nosotras, una valor muy especial tanto por su pátina, que refleja el paso del tiempo, como por su carácter único
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COMBÍNALO CON
Cena para dos
UN MENU DISTINTO PARA CENA ESPECIAL
La mezcla antiguo moderno es uno de los sellos de nuestro estudio. Para esta cena hemos utilizado piezas de anticuario compradas fuera. Nos gusta recuperar el pasado y aquellos objetos bonitos y prácticos que están en desuso.
Hemos utilizado mantel cuadrado e individual redondo de nuestra colección Amelia y servilletas con flecos largos modelo Cristina, plato llano, hondo y pan de barro artesanal de la colección Rosario fabricada para Villa Las Perelli, cubertería Brick Lane en acabado dorado, jarras individuales veteadas Inku, copas de vino y champagne de la colección Passe-Partout; y piezas antiguas como las fuentes plateadas, los saleritos, las copitas con el limón, el candelabro y la pareja de faisanes.
Miércoles de spaghetti
LOS MIÉRCOLES EN CASA COMEMOS PASTA
Cuando éramos pequeñas, en casa se comía spaghetti los miércoles. Nuestro padre nos los preparaba con berberechos. Eran nuestros "alle vongole e pomodorini" Perelli. Siempre invitábamos a amigos del colegio ese día y buscábamos recetas antiguas y tradicionales. Otra de nuestras favoritas eran los carbonara (con guanciale, pecorino romano, tuorlo d'uovo, pepe nero e acqua di cottura).
En este momento hemos preparado spaghetti aglio, olio e basilico y burrata sobre bandejas de la colección Rosario, Olive nere e capperi sobre bandejas pequeñas de la misma colección, debajo bandejas de madera quemada de la colección Passe-partout, parmigiano rallado en bol, plato hondo, llano y de postre de la colección Rosario, Individuales de algodón ecológico tejidos a mano de la colección Isabel Prieto para Villa Las Perelli, mantel y servilleta colección Amelia en lino 100% fabricado en Italia, vasos de la colección Ondarreta, copas Passe-partout, y una selección de piezas antiguas: cubiertos de servir, pieza de alpaca con calentador de aceite, salsera, jarra de agua y candelabros.
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